• 春卷皮 - 引用次数：4

  The effect of calcium-binding protein to the wrap of spring roll and panada’s freezing character was studied.

  研究钙结合大豆蛋白对春卷皮及面浆冻藏特性的影响。

  参考来源 - 钙结合大豆蛋白的制备、特性及在微波春卷中的应用

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